旬のお野菜 ♪さやえんどう

 スーパーマーケットに行くと,季節がわからなくなってしまうくらいいろいろな野菜が目に入ります.もちろん,旬の野菜の売り場は大きく,お値段も安い.なにより新鮮で美しい.
 やっぱり旬の野菜はおいしいです.
 家庭菜園でたくさん収穫できたという"さやえんどう"をたっぷりいただきました.
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 鮮やかでやさしい緑色.とっても好きな色です.筋をとるのも楽しいものです.
 
 さて,何ができるかしら.

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なすとしめじをあわせて炒め物に.
隠し味はバルサミコ酢.



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なまり節とプチトマトをあわせてパスタに.
意外なようですが,よくあいます.
にんにくとオリーブオイルが香ります.




 ぱりぱり,しゃくしゃくといった歯ごたえがとても好きです.
 ごちそうさまでした.
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by pukupukun | 2005-06-14 22:31 | おいしい!
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