ひよこ豆のカレー

 しばらく前から,カレーのリクエストがあり,随分久しぶりに作ったのが,

 「ひよこ豆のカレー」 です.
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 ひよこ豆と,玉ねぎ,にんじん,ブロッコリーの茎.たっぷりのしょうがのすりおろしを入れました.にんにくのすりおろしも.
 ハトムギ入りの玄米ご飯といっしょにいただきました.
 見た目は,「お子さまカレー」みたいですが,スパイスがきいていて,けっこう辛く「おとなのカレー」になりました.

 さて,今夜は早く寝て,明日の早起きにそなえなくては!
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by pukupukun | 2006-05-30 20:21 | おいしい!
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