鬼まんじゅう

 さつまいもの美味しい季節になりました.
 やっぱり,今年も,まずは「鬼まんじゅう」です.
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 昨年は,玄米甘酒を使った「鬼まんじゅう」を作ってみましたが,今回は,てんさい糖と,玄米水飴を使ってみました.蒸し上がると,濃いあめ色で,甘みもほどよく,"もっちもち" です.
 
 秋は,美味しいものがいっぱいでうれしいですね.
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by pukupukun | 2006-10-14 17:11 | 季節
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