舞茸ご飯

 先日,ドライブの途中の山間の町で舞茸が手に入りました.この日の夕飯は,舞茸ご飯にしました.栗と玄米もよくあいますが,きのこと玄米もよくあいますね.
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 香りがなんともたまりません.この日は,「舞茸ご飯と,お味噌汁と漬けもの」の夕飯にしました.

 最近,時々「玄米ご飯・味噌汁・漬けもの」だけの食事をします. シンプルな食事を,じっくりかみしめて季節を感じるってしあわせだな・・・と思います.こころとからだが,落ち着きと安らぎを取り戻すような気がします.
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by pukupukun | 2006-10-18 20:41 | おいしい!
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